Ich ging in den Laden, kaufte Speck und nahm ihn mit nach Hause, um ihn zu essen.

Ich öffnete die Speckpackung und merkte sofort, dass etwas nicht stimmte. Zwischen den Fleischscheiben befand sich ein blasses, festes Stück, das so gar nicht dem entsprach, was ich in dem Essen erwartet hatte.

Zuerst erstarrte ich. Ich dachte an die schlimmsten Möglichkeiten: Verunreinigung, Plastik oder etwas, das dort einfach nicht hingehörte. Die Textur wirkte dicht und gummiartig, und die Form fühlte sich seltsam unnatürlich an.

Ich verlor den Appetit, als ich dort war und versuchte zu begreifen, was vor sich ging. Plötzlich kamen mir all die Erinnerungen an die industrielle Lebensmittelverarbeitung wieder in den Sinn, was die Situation noch beunruhigender machte, als sie ohnehin schon war.